Para García Carrión la sostenibilidad se compone de tres dimensiones en las que como grupo hemos marcado la diferencia: medioambiente, economía y sociedad.

El sector de alimentación y bebidas es el primer sector industrial de España. Con el 2,5% del PIB nacional y representando el 15% del total del sector industrial, este sector representa una parte muy importante de la economía española, aglutinando a más de 30.000 empresas que facturaron en 2020 más de 125.000 millones de euros y dieron trabajo a casi medio millón de personas en nuestro país.

En clave europea, es también un sector clave por volumen de negocio y por empleabilidad. Está compuesto por casi 300.000 empresas, que superan ampliamente el billón de euros de facturación y dan trabajo a casi cinco millones de personas. Por ello, debido a su importante peso específico, la industria alimentaria tiene que desempeñar un papel muy destacado en los objetivos europeos para garantizar una economía sostenible en los aspectos ambientales y de desarrollo socioeconómico.

DON SIMON, un referente internacional

Don Simón, una planta única, innovadora y pionera a nivel internacional, rodeada de millones de naranjos en una zona privilegiada de Andalucía: Huelva. Para obtener el mejor zumo es imprescindible que las naranjas sean cogidas en su momento óptimo de maduración y lo más importante: exprimirlas recién cogidas del árbol.

Contamos con acuerdos a largo plazo con más de 40.000 agricultores. En nuestra planta de Huelva apostamos por un cultivo prácticamente ecológico y mantenemos un firme compromiso con el medioambiente. Frutas libres de tratamientos fitosanitarios. Así es nuestra planta de Huelva, calidad y desarrollo tecnológico que definen no sólo a esta planta, sino a toda la marca Don Simón: un referente internacional de cómo una empresa familiar ha conseguido vender millones de zumo español en todo el mundo.

GARCIA CARRION, reconocida en los Premios Europeos de medioambiente

Destacan la planta de Huelva como la más pionera a nivel mundial por su desarrollo tecnológico y sostenible.

GARCIA CARRION es una empresa familiar que apuesta por la agricultura de nuestra tierra, con una estrecha colaboración con más de 40.000 agricultores y gran ambición medioambiental basada en sus 3 objetivos:

Gracias a los millones de naranjos que rodean la planta se reduce el CO2 de la atmósfera equivalente a 1 millón de coches durante un día.

En la planta de Huelva se aprovecha el 100% del consumo de agua para el regadío de los naranjos.

Las cáscaras de las naranjas se transforman en comida para animales, aceites esenciales e incluso un excelente perfume.

Este proyecto de economía circular ha sido premiado entre más de 115 candidaturas y, en su categoría, el proceso ha destacado por su calidad y contribución positiva al planeta.

1890 – Origen para dar solución a un problema
medioambiental en el sector del vino

El grupo tiene su origen en un momento crítico para el sector del vino: la plaga de filoxera invade y acaba con gran parte de lo cultivos de vid del continente europeo. Jaque al suministro de vino europeo, principal región vitivinícola del mundo.

 Desde Jumilla, el bisabuelo de José García Carrión, construye una bodega que pueda hacer frente a las importaciones que, principalmente desde Francia, demanda el mercado exterior para paliar las pérdidas. La construcción de aquella bodega fue el punto de partida de la que hoy es la 1º bodega de Europa y 4º del mundo.

1980 – Lanzamiento del primer vino
en Brik del Mundo 

Innovación disruptiva en todos los campos: modelo de negocio, producto y servicio. Cambio de modelo para conseguir ofrecer al cliente un envase que, para entonces, mejoraba de forma notable la conservación de la calidad e higiene del producto, facilitaba el momento de compra y consumo al ser más ligero y práctico y a la vez, derivado de su menor peso y forma, disminuía todos los ratios de consumo energéticos en fabricación y transporte. Con ello, se consiguió así un descenso de las emisiones de CO2 a menos de la mitad. Por último, todos estos beneficios eran a la vez transferidos al cliente con un mejor precio de venta. 

Desde entonces, otros nos siguieron y 40 años después, el brik tanto para el envasado de vino, zumos y otros productos sigue creciendo y es considerado como una de las mejores soluciones en materia de sostenibilidad.

Hitos de una apuesta continua por la innovación, la calidad y la sostenibilidad

Apuesta por la agricultura ecológica y de proximidad

Desde la década de los 90, Don Simon decide apostar de forma estratégica por el zumo de naranja recién exprimido en España. Hasta entonces multinacionales como Danone o Coca Cola vendían en gran escala sus néctares y concentrados provenientes de Brasil y Florida y existía una fuerte desinformación sobre qué origen y calidad tenían los diferentes productos disponibles en el mercado.

La familia entiende que el zumo recién exprimo es el producto de mayor calidad y que en un país como España, con importante tradición en el cultivo de cítricos, era posible su fabricación a gran escala.   

El aumento de conciencia del consumidor sobre las distintas categorías y orígenes de los zumos permite a García Carrión aumentar de forma exponencial sus ventas en zumos exprimidos y lanzar uno de sus proyectos estrella: la planta de Don Simon en Huelva, rodeada por una finca en propiedad de 2.300ha que cuenta con millones de naranjos. Los mejores campos, procesos de cultivo ecológicos y el uso de la última tecnología de procesado. 

Esto unido a la colaboración con más de 40.000 agricultores tanto para la parte de zumos como de vinos, es un claro ejemplo de la apuesta del grupo por la agricultura de proximidad.

¿Sabes cómo reciclar un minibrick de #DONSIMON?

Mete la pajita en el envase y tíralo al contenedor amarillo. ¡Así de fácil! #DisfrutaConDONSIMON

La empresa familiar GARCIA CARRION siempre ha sido pionera en la búsqueda y uso de nuevas alternativas sostenibles para el envasado de nuestros productos.

  • Envases que aseguren la calidad y seguridad de nuestros productos.
  • Envases que tengan baja huella de carbono.
  • Envases que sean 100% reciclables.
  • Envases que permitan el uso de reciclado y/o materiales de origen vegetal.

Uno de los grandes objetivos es reducir el uso de plástico y aumentar su reciclabilidad lo máximo posible en el horizonte de 2025. Por ello, es fundamental la adhesión a European Plastic Pact, rama europea del Global Plastic Pact de la Fundación Ellen MacArthur.

Esta iniciativa global, respaldada por gobiernos, ONGs y otros organismos públicos, privados y de la sociedad, tiene como objetivo acelerar la transición hacia una economía circular en el ámbito de los plásticos, eliminar los residuos plásticos en el medio ambiente, reducir su uso innecesario y promover su circularidad con el uso de materiales reciclables y reciclados.

La botella más sostenible para beber zumo

Nuevo envase fabricado a partir de 100% Plástico Reciclado rPET y 100% Reciclable con menor huella de CO2

  • 100% uso de plástico reciclado rPET.
  • 100% reciclable.
  • Reducción emisiones de COen un 80%.
  • Por cada millón de unidades:
    • Ahorro de 18.000 kg de plástico virgen.
    • Reducción de 30.000 kg de CO2.
  • Con Eco-Cap, sin pigmentos, 100% reciclable.

Referente de eco-diseño dentro del sector: botella, tapón y etiqueta 100% reciclables

  • Elementos de packaging mono-material para aumentar su reciclabilidad al 100%.
  • Eliminación de pigmentos de color, adelantándonos a los futuros estándares de eco-diseño y eco-modulación para conseguir un mejor reciclaje de envases.

⬇️  Desliza para ver la evolución de los envases más sostenibles ⬇️

Before Image After Image

Sleeves estirables con baja huella de carbono

Fuimos pioneros en el uso de sleeves/mangas estirables en nuestra botellas de PET y vidrio frente a los termo-encogibles que lideraban el mercado. Con este cambio redujimos a más de la mitad no sólo el uso de energía durante su unión a la botella, reduciendo así la huella de carbono, sino que también supuso un importante ahorro en el uso de material, llegando en algunos casos a reducciones de hasta el 100%.

Tapones traslúcidos y etiquetas transparentes

¿Sabias qué…?

Los tapones y envases de color negro representan un desafío para la cadena de valor de reciclaje: las instalaciones de reciclaje utilizan tecnología de infrarrojos (NIR) para identificar los materiales plásticos que van a reciclarse. Los sensores ópticos utilizan el reflejo de la luz para detectar el material y clasificarlo en consecuencia. Sin embargo, estos sensores ópticos no pueden identificar ni clasificar adecuadamente los envases de plástico negro y por lo tanto, dificultan seriamente su reciclaje

Eliminación de los pigmentos colorantes de los tapones de color permite:

  • Reducir las emisiones de CO2 (asociadas al proceso productivo del tapón).
  • Reducir a 0 el consumo de agua (asociada a la fabricación de los pigmentos).
  • Aumentar el numero de veces que el tapón se puede reciclar porque no se mezclan colores.
  • Menor degradación térmica del tapón durante el proceso de reciclaje.
  • Reciclabilidad 100% del tapónImportante mejora para el caso de los tapones negros.

Por otra parte, con el uso de etiquetas transparentes 100% reciclables, conseguimos aumentar el número de veces que estas se pueden reciclar. Además, al no usar pigmentos, se reduce de forma significativa la huella de carbono durante su fabricación.

Envases brik con papel kraft

Pioneros en el lanzamiento de envases brik sostenibles con papel kraft: más ligeros y con menor huella de CO2

Se trata de un envase de cartón natural 100% reciclable, que contiene más de un 60% de materiales de origen vegetal y con el que se ha conseguido reducir a más de un 50% las emisiones de CO2 respecto a los estándares del mercado. 

Al eliminar el laminado de plástico exterior y el tratamiento de blanqueamiento superficial del envase, se consigue un envase más sostenible, no sólo con menor huella de carbono sin que también más ligero. 

Además, nuestros briks cuentan con la certificación FSC que acredita que la madera con la que está hecho el producto proviene de bosques gestionados de forma sostenible.

Envases Ligeros

Botella cava Jaume Serra: la más ligera del mundo y nuestras botellas de vino son las más ligeras del mercado 

Nuestros cavas Jaume Serra, son pioneros en cuanto a su elaboración y a su diseño.  Las botellas de vidrio que utilizan tienen un bajo impacto ecológico. Se ha disminuido su peso a 800 gramos, un 12% más ligera respecto al resto del mercado, consiguiendo reducir el uso de 4 millones de kilos al año y evitar 2 millones de kilos de emisión de CO2 a la atmósfera.

Gracias a este hito, García Carrión posee la botella de vidrio de cava más ligera del mercado, una propuesta de valor para el cliente a la que se suma un producto artesanal de la mayor calidad, con la mayor eficiencia posible.

Además de para las botellas de cava, en el grupo contamos con las botellas de vidrio para vino más ligeras del mercado, buscando siempre el mejor compromiso entre la estética y el impacto medioambiental.

Envases del Futuro

Desarrollo de botella de origen vegetal, biodegradable y compostable a partir de nuestras cáscaras de naranja. 

Es nuestro proyecto más ambicioso y por lo tanto requiere de un desarrollo de I+D+i importante que durará varios años pero en el que ya hemos sido capaces de producir las primer botellas, con resultados muy positivos. 

Una vez seamos capaces de llevar el proceso a escala industrial, seremos los primeros en el mundo en ofrecer un packaging 100% elaborado a partir de restos vegetales de la naranja.

100% Zumo de naranja exprimido, de nuevo protegido por 100% “cáscara de naranja”, ahora en forma de botella.

Economía Circular:
Proyecto 3 Ceros de Don Simón

La planta de Huelva de Don Simón tuvo, desde su diseño inicial, como meta un triple objetivo medioambiental, Objetivo 3 Ceros.

Así es nuestra planta de Huelva, calidad y desarrollo tecnológico que definen no sólo a esta planta, sino a toda la marca Don Simón: un referente internacional de cómo una empresa familiar ha conseguido vender millones de zumo español en todo el mundo.

En Huelva exprimimos una a una las naranjas recién cogidas del árbol, en menos de 24 horas para que no se pierda ninguna de sus propiedades. Además de las 2.300 hectáreas de plantaciones propias de naranjos, en Don Simón contamos con contratos a largo plazo con agricultores de la zona que le garantizan la fidelidad y la calidad de la materia prima.

La planta tiene capacidad para procesar más de 2.000 toneladas diarias de fruta, exprimirla y almacenarla, fuera de campaña de cítricos, en 12 tanques asépticos de 4 millones de litros cada uno, a 4 grados de temperatura, que permite conservar intactas todas las propiedades del zumo. Además, dispone de 5 líneas asépticas de envasado con velocidades de hasta 24.000 envases a la hora y cuenta con un almacén refrigerado y robotizado de 14.000 palets.

Huelva

Esta planta de Don Simón es única, innovadora y pionera a nivel internacional, rodeada de millones de naranjos en una zona privilegiada de Andalucía: Huelva.

Para obtener el mejor zumo es imprescindible que las naranjas sean cogidas en su momento óptimo de maduración y lo más importante: exprimirlas recién cogidas del árbol. Contamos con acuerdos a largo plazo con más de 40.000 agricultores.

En nuestra planta de Huelva apostamos por un cultivo prácticamente ecológico y mantenemos un firme compromiso con el medioambiente. Frutas libres de tratamientos fitosanitarios.

Cero residuos

Transformamos la cáscara de naranja en comida para animales, energía renovable, aceites esenciales, biomateriales y un magnífico perfume. Claro ejemplo de que la economía circular es posible y rentable, ya que derivado de la venta de los residuos valorizados conseguimos no sólo compensar nuestros costes industriales de generación de zumo, sino incluso obtener un beneficio de más de 10€ por tonelada de naranja exprimida. 

Cero emisiones contaminantes

Con nuestros árboles reducimos las emisiones de CO2 equivalentes a más de un 36.000 coches durante un mes. Además, mediante el uso de bioenergía en forma de biomasa y biogás provenientes de nuestros restos orgánicos conseguimos reducir el consumo de gas natural de la planta en hasta un 40%.

Cero consumo neto de agua

Reutilizamos el 100% del agua para el riego de plantación de nuestros naranjos. Nuestros procesos de limpieza de equipos de exprimido utilizan un sistema de gestión y purificación del agua innovador. Esto, unido al uso de productos respetuosos con el medioambiente como la potasa, nos permite no sólo poder reutilizar esta agua, sino a la vez, enriquecerlo con nutrientes necesarios para posteriormente aportar los nutrientes necesarios para nuestros naranjos.  Nada se desperdicia, todo se aprovecha.

Reciclaje de etiquetas autoadhesivas, un ejemplo de economía circular

El reciclaje del papel siliconado glassine que se utiliza en las etiquetas autoadhesivas de botellas y envases representa un gran reto para la industria de alimentación y bebidas.

El glassine es un material difícil de reciclar. Aunque aparentemente parece papel, se trata de un material formado por una fina capa de papel y una fina capa de silicona. La composición de estos dos materiales hace difícil y poco rentable su reciclaje.  Sólo en España, cada año se derivan a vertedero más de 20.000.000 kg de este residuo.

Para dar solución a este problema, en GARICA CARRION hemos creado un ecosistema de economía circular para reciclar los residuos de glassine de todas nuestras etiquetas autoadhesivas. De esta forma, conseguimos no sólo evitar que cientos de toneladas de residuo acaben potencialmente en un vertedero, sino que, además, se puedan reutilizar mediante su reciclado.

Proceso que tiene lugar

GARCIA CARRION y las Energías Renovables, la importancia del uso de Bioenergía

Producción y autoconsumo de Biomasa y Biogás

GARCIA CARRION siempre ha impulsado el desarrollo de nuevas tecnologías dentro del sector, teniendo como objetivo elaborar productos sostenibles, de calidad y que sean accesibles para la gran mayoría de los consumidores.

Desde hace más de 15 años, el uso de bioenergía ha sido una de las fuentes de energía renovables más importantes para García Carrión. De esta forma, nos hemos convertido en uno de los referentes en esta materia dentro del sector.

Durante el 2020 GARCIA CARRION ha conseguido cubrir el 25% de sus necesidades energéticas con la producción y autoconsumo de bioenergía en forma de biogás y biomasa.

Esta energía verde, además de reducir las emisiones de CO2, genera un gran valor añadido sobre residuos que no serían de otra forma aprovechados o incluso, serían un potencial problema para el medioambiente.

Con ello, se ha conseguido transformar en energía térmica más de 20.000 toneladas de biomasa y biogás, sustituyendo así el uso de gas natural proveniente de combustibles fósiles, y reduciendo las emisiones de CO2 en más de 26.000.000 kg al año.

Además, durante la producción de biogás por digestión anaerobia, se han depurado más de 1 millón de m3 de agua con material orgánico proveniente de los procesos de limpieza de las instalaciones industriales.

GARCIA CARRION, una empresa familiar comprometida con el Decenio de Acción por el Agua

Dentro de nuestra estrategia de sostenibilidad, es firme nuestro compromiso con un uso responsable del agua en todos nuestros centros.  Formamos parte de Stepbywater, la Alianza de la ONU en España por el Decenio de Naciones Unidas, Agua para el Desarrollo Sostenible. Esta alianza cuenta con el apoyo del Gobierno de España y la FEMP,   la presencia del sector privado, el tercer sector y la sociedad civil.

En esta alianza se consigue unir bajo un mismo paraguas dos iniciativas clave en sostenibilidad y gestión responsable del agua: la Agenda de ODS 2030 y el Decenio de Acción por el Agua. Compartimos la visión y es firme nuestra apuesta por un consumo sostenible del agua, desarrollando e implementando las mejores prácticas y tecnologías disponibles en este campo. Además, creemos que para que el impacto sea global, es clave el impulsar acciones estratégicas conjuntas tanto a nivel empresarial como a nivel gubernamental.

Cuidado e impacto positivo sobre la Biodiversidad

Dentro de nuestra finca de Don Simon en Huelva tenemos una reserva natural de 250ha para respetar el hábitat natural de la avutarda, ave esteparia que actualmente se encuentra en peligro de extinción.

Compromiso Social

La estrategia de sostenibilidad de García Carrión está alineada a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Analizando los ODS, todos tienen su base en la salud: salud de las personas y “salud” del planeta, y es la colaboración entre los diferentes actores de la sociedad el medio para su consecución. Tenemos claro que sostenibilidad es sinónimo de salud y como uno de nuestros sloganes indica, en Don Simon:

Líderes del sector no sólo por lo que hacemos sino por el porqué y el para qué lo hacemos, seguiremos desarrollando productos de la alta calidad, poniendo siempre en primer lugar el uso de materias primas provenientes de agricultura sostenible de proximidad. En la elaboración de nuestros productos, el uso de energías renovables como la bioenergía, el respeto a la biodiversidad, la creación de trabajo estable y la utilización de los recursos naturales de forma responsable, son sin duda nuestros pilares fundamentales en la colaboración para conseguir un futuro mejor. 

Un ejemplo de buenas prácticas en sostenibilidad lo tenemos con nuestro Objetivo 3 ceros de Don Simon: cero residuos sin valorizar, cero emisiones contaminantes y cero consumo neto de agua. Sostenibilidad en sus tres dimensiones: la medioambiental, la económica y la social. La económica: siendo respetuosas con el medioambiente e incluso generando un impacto positivo sobre el mismo: la económica: siendo rentables incluso antes de vender nuestros zumos por ingresos obtenidos de la valorización de nuestros subproductos. Y por último. en la social, al crear oportunidades trabajo tecnificado, estable y de calidad en zonas rurales con alta índice de despoblación. 

Por último, con foco en el ODS 17, alianzas para lograr los objetivos, García Carrión colabora con numerosas organizaciones nacionales e internacionales para poner en común buenas prácticas, aprender unos de otros y conseguir avances en material de sostenibilidad.

Ejemplo de estas alianzas son nuestra participación en la creación de la primera gran alianza española en torno al Decenio de Acción para el Agua de la ONU; o su reciente adhesión y compromiso con el Plastic Pact de la fundación Ellen Macarthur a través de la rama europea del pacto. Esta última es la mayor iniciativa público-privada a nivel mundial en busca de una economía circular para el uso del plástico en envases de forma responsable.

Entre los 17 ODS, hay 10 en los que nuestra compañía impacta de forma directa y transversal:

GARCIA CARRION dona 2’5 millones de bricks de zumo a la Federación Española de Bancos de Alimentos

Uno de los objetivos fundamentales de la empresa familiar, que este año cumple 130 años de historia, es ayudar y cubrir las necesidades básicas de las familias más necesitadas de todo el país.

Por ello, GARCIA CARRION, como parte de sus acciones sociales y proyectos solidarios, ha donado, en los últimos dos años, medio millón de litros de zumo y otros alimentos a la Federación Española de Bancos de Alimentos.

Un año más, GARCIA CARRRION reafirma su compromiso de colaboración y solidaridad con la población española, una aportación que persigue la igualdad de oportunidades y el acceso a la alimentación básica en todas las casas.

Este 2020, además, en un contexto aún más difícil derivado de la crisis sanitaria provocada por el COVID – 19, GARCIA CARRION también ha aportado su granito de arena donando 100.000 litros de limonada solidaria DON SIMON a hospitales, residencias o asilos tanto en el ámbito nacional como internacional.

España es un país ejemplar en cuanto a cooperación y ayuda ciudadana, características que también definen a GARCIA CARRION, una empresa familiar fundada en 1890 en la que la solidaridad es una de sus máximas.

FUNDACIÓN J. GARCIA CARRION

1980 COMPROMISO SOCIAL
NACE LA FUNDACIÓN GARCIA CARRION

La Fundación García Carrión nace en 1980 como asociación sin ánimo de lucro y su objeto social es promover puestos de trabajo estables para las personas con minusvalías y discapacidades, facilitar a estas personas una atención completa con la finalidad de conseguir los mayores niveles de integración, tutela y acogimiento de las mismas.

Nos sentimos muy orgullosos de la labor de las personas que forman parte de la Fundación. En la actualidad ya suman más de 60 personas con minusvalías y discapacidades que, gracias a nuestro programa de inclusión laboral, son una parte más de nuestra empresa.