El cava ya no es cosa de dos.

Tradicionalmente, el mercado del cava en España ha estado en las manos de dos grandes grupos. Al margen del peso de la marca blanca, que supone entre el 40% y el 43%, la cuota de mercado de las marcas propias del grupo Codorníu significa el 21%, seguido del grupo Freixenet con el 17%.  Las campañas desarrolladas en su día contra los productos catalanes se tradujeron en una proliferación de cavas de otras comunidades autónomas, pero sin que ello afectara a las cuotas de los dos grandes grupos. En la actualidad, frente al poder dominante de Codorníu y Freixenet en el sector del cava, ha emergido con fuerza un tercer grupo, J. García Carrión, que en solamente tres años ha pasado de no existir prácticamente en el mercado con su marca Jaume Serra a ser el tercer grupo, con unos crecimientos espectaculares basados en la estrategia seguida en el sector del vino tranquilo: la relación calidad precio. De acuerdo con esta política, el grupo pasó de una cuota de mercado del 2% en 2008 al 5,1% en 2009, con un crecimiento del 147%, para llegar a una cuota del 10,4% entre los meses de enero y noviembre de 2010 y dejar la misma por encima del 8% en el último año, con cerca de nueve millones de botellas, según los datos Nielsen. El mercado nacional es de unos 90 millones de botellas. "Como en otros sectores y mercados donde estamos presentes, vinos y zumos, en el caso del cava aspiramos igualmente a tener una posición de liderazgo a corto o medio plazo", señalan fuentes del grupo. J. García Carrión adquirió en 1997 a la familia Rato las bodegas Jaume Serra, con una capacidad de producción de unos 10 millones de botellas de cava. Con las obras desarrolladas en la empresa, por unos 25 millones de euros, la capacidad de producción de cava se ha ampliado hasta los 60 millones de botellas, y se ha iniciado la política de elaborar también reservas y grandes reservas, todo ello bajo la marca Jaume Serra. Junto a las ventas de cava en el mercado nacional, el grupo J. García Carrión opera en los mercados exteriores con 16 millones de botellas bajo la marca Jaume Serra. Del conjunto de los países, Estados Unidos es el primer destino de sus exportaciones, donde ocupa el segundo lugar en ventas por detrás de Freixenet. En el sector del vino en España es líder indiscutible, con una cuota del 29%.  En los caldos con denominación de origen en Jumilla, Rioja, La Mancha, Duero, Penedés, Cataluña, Rueda y Valdepeñas es igualmente líder, con una cuota de mercado que ha pasado del 14,3% en 2008 al 19,3% en 2009 y al 23% en 2010, con crecimientos espectaculares, sobre todo en Rioja, con Antaño, y en Duero, con Mayor de Castilla. J. García Carrión ocupa el sexto lugar en el mundo entre las empresas del sector del vino. Fuente: El País, 16 enero 2011


Un juzgado obliga a Leche Pascual a retirar sus zumos del lineal de frío

Madrid, 28 ene (EFE).- El Juzgado Mercantil de Burgos ha dictado un auto por el que ordena a Leche Pascual a que en el plazo de tres meses deje de comercializar como producto refrigerado su marca Zumos Pascual y que elimine el etiquetado en el que figura una recomendación de conservación del producto entre 0 y 6 grados. Así lo ha indicado en un comunicado J. García Carrión, grupo que interpuso la demanda contra el Grupo Leche Pascual por considerar que esta práctica era constitutiva "de un acto de competencia desleal y de engaño al consumidor". El auto con fecha 15 de diciembre de 2010, ahora conocido y al que ha tenido acceso Efe, desestima el recurso que presentó Grupo Leche Pascual, una empresa nacida en la provincia de Burgos y que tiene en Aranda de Duero uno de sus principales centros de producción. El auto, contra el que no cabe interponer recurso alguno, obliga a Leche Pascual al cumplimiento de la resolución de fecha 21 de junio de 2010 en la que se establecían los términos en los que se debía cumplir la sentencia. En ella, además del requerimiento de cesar en la citada conducta en el plazo de tres meses, se le obliga a que en lo sucesivo no comercialice como refrigerado su producto de marca "Zumos Pascual" en el lineal de frío de las tiendas, así como a la prohibición de incluir en su etiquetado la recomendación de conservación del producto entre 0 y 6 grado, según figura en el auto. EFE Fuente: Diario ABC, 28 enero 2011


García Carrión envasará en 2011 cien millones de litros de zumo

El grupo García Carrión, más conocido como Don Simón, prevé una producción en su planta productora de zumos, ubicada en Villanueva de los Castillejos, de 200.000 toneladas de cítricos concentrados, mientas que los litros de zumo envasado alcanzarían los cien millones. Según han informado a Europa Press desde la empresa, las previsiones de producción para este año 2011 son de 8.000 toneladas de pulpa de naranja y 20.000 toneladas de pellets de naranja. La cifra de D-Limoneno (una sustancia natural que se extrae del aceite de las cáscaras de los cítricos) está previsto que alcance las 300 toneladas y en el caso de los aceites esenciales éste número asciende hasta las 400 toneladas. Se trata del desarrollo de futuro previsto con la aplicación de las "últimas tecnologías disponibles en cada momento en todas las operaciones y con el menor impacto al medio". Asimismo, destacan que la fabrica está concebida para duplicar su capacidad con "bajo nivel de inversión en base a la sostenibilidad", a la par que han remarcado que de cara al futuro abogan por el desembarco en el mercado europeo con zumos de alta gama producidos en Andalucía y por las últimas tecnologías disponibles en envasado de productos. Entre otras materias, impulsarán la valorización de todos los subproductos de la naranja, tales como aceites esenciales, recuperación del agua de la fruta, pellets, pulpa, o estudios para la producción de biogás. Además, para la planta onubense apuestan por la ampliación de la superficie de cultivo propio a 3.000 hectáreas en la zona de Huelva, así como por contratos a largo plazo con citricultores de la provincia. En esta misma línea, han señalado en el horizonte de este año promover el desarrollo de variedades específicas para la elaboración de zumos y técnicas adaptadas para el cultivo industrial, como recogida mecanizada o un menor consumo de fitosanitarios. Don Simón tiene en Huelva una planta "única" en el mundo, rodeada de millones de naranjos, para poder exprimir, en menos de 24 horas, una a una las naranjas recién cogidas del árbol. Se trata de una agricultura integrada y de un proyecto "pionero a nivel internacional" que produce zumos valorados especialmente en los grandes mercados europeos: Francia, Inglaterra y Alemania. Además de las 1.500 hectáreas de plantaciones propias de naranjos, cuenta con contratos a largo plazo con agricultores de la zona que le garantizan "la fidelidad y la calidad de la materia prima". Se trata de una apuesta por el zumo exprimido al objeto de que el consumidor tome un zumo "con más calidad" que el tradicional procedente de concentrado. Por ello, consideran que al igual que ocurre en otro países como Inglaterra o Francia, "el mercado del zumo exprimido deba ir desplazando al zumo procedente de concentrado". De ahí, la puesta en marcha de la planta onubense. Fuente: Huelvainformación.es 7 febrero 2011


En frío, no siempre zumos

Pascual, uno de los principales fabricantes de alimentos de España, tendrá que retirar sus zumos de naranja de los frigoríficos de los supermercados y suprimir de sus etiquetas la frase: “Se recomienda mantener este producto entre 0 y 6 ºC”. Así lo dicta la sentencia a raíz de la demanda que su competidor, Don Simón, presentó por competencia desleal y encaño al consumidor. En efecto, el producto, “Solo Zumo” de Pascual es un zumo de naranja sometido a un tratamiento térmico, por lo cual no necesita refrigeración. Sin embargo, se vende en frio para que el cliente piense que se trata de un producto fresco. Y Pascual no es ni mucho menos el único en utilizar esta estrategia. En estos frigoríficos se pueden encontrar incluso bebidas que ni siquiera son zumos, como Sunny  Delight, un refresco de naranja compuesto de agua, azúcar, aromas, aditivos y algo de vitamina C. Por supuesto, no requiere frio para su conservación, pero al venderse junto con los zumos refrigerados, los consumidores pueden pensar que también es zumo. Debería retirarse de esos lineales, como ya hemos pedido en otras ocasiones. Las normas de etiquetado prohíben presentar los productos en un entorno o con una publicidad que les hagan parecer lo que no son. La sentencia sobre Pascual es un avance para poner orden en este sector, aunque hay otros aspectos pendientes. Fuente: OCU-Compra Maestra nº 357, marzo 2011.


Expo- CITFRESA: garcía Carrión: Líder con naturalidad

García Carrión es una empresa fundada en 1890 en Jumilla (Murcia), que en la actualidad se ha convertido en sociedad líder en diferentes frentes. Gobernada por José García Carrión y su esposa, Rafaela Corujo, su objetivo ha sido siempre el de ofrecer la máxima calidad con el precio más competitivo posible, luchando por posicionarse en segmentos comerciales que estaban escasamente representados y, siempre, tratando de que la innovación fuese marcando sus pasos. Así, fueron tachados de “locos” cuando decidieron envasar en cartón el vino de mesa, pero lo cierto es que revolucionaron el mercado, se constituyeron como líderes indiscutibles en ese segmento y, cuando los competidores quisieron reaccionar, sus cifras ya eran prácticamente inalcanzables. En la actualidad su actividad vinícola se expande a todas las Denominaciones de Origen, con bodega en todas ellas, con una amplísima oferta de caldos para satisfacer al más exigente. Y esa forma de ser y de apostar por la innovación la han trasladado a otros productos, como ahora los zumos. No pretenden que su empresa sea una más, sino que han marcado una línea de apostar por la máxima calidad con un precio absolutamente competitivo y sólo los productos que cumplen esos dos requisitos, calidad y precio, entrar a formar parte de su red empresarial. Por eso ofrecen en la actualidad el mejor zumo de naranja que hay en Europa, “Don Simón”, lo que les ha convertido en líderes absolutos de ventas, por delante de las multinacionales. García Carrión ha cambiado la fisonomía de Villanueva de los Castillejos, en el Andévalo onubense, merced a la planta integral para exprimir zumo que instalaron hace cinco años en una finca de 1.500 hectáreas, cumpliendo las premisas que estableció la empresa para su instalación: estar en la mejor zona productiva de España (Huelva), contar con una finca que fuera lo más llana posible para facilitar la recolección y que pudiera acoger la mayor fábrica de zumos de Europa. Esta planta tiene una capacidad para procesar 400 millones de kilos de naranja, más de dos millones al día. Con una inversión de 120 millones de euros, García Carrión apostó por un proyecto diferente para ofrecer al consumidor algo que no existía en el mercado, ya que sólo se estaba trabajando con concentrado: zumo de naranja natural, directo del campo. El proyecto era absolutamente innovador, con el objetivo de lograr un producto que fuese lo más parecido a un zumo hecho en casa. El proyecto comprende la explotación de las plantaciones propias en Huelva y la captación de agricultores que puedan estar interesados en asegurar sus cultivos durante 20/25 años con un precio estimado sin entrar en los vaivenes propios de las campañas agrícolas, con una rentabilidad asegurada en torno al 10%. Esta iniciativa está teniendo buena acogida, porque a los agricultores se les ofrece asesoramiento técnico para controlar la calidad y a García Carrión le supone asegurarse la entrada en sus instalaciones de producto fresco de alta calidad, recolectado y exprimido en 24 horas, algo que nadie más puede garantizar actualmente, manteniendo el liderazgo del sector en Europa. El desarrollo de la empresa, se debe al apoyo de las instituciones andaluzas y a la visión empresarial de su principal impulsor, José García Carrión, que sigue cultivando en su empresa la filosofía de la innovación, que le ha llevado a ser líder en el sector de vinos, en el segmento de frutas y, también, en la venta de gazpacho envasado, para cuya producción están actualmente comprando productos frescos a las principales cooperativas, a los que se añadirá aceite virgen extra Oleo estepa. Villanueva de los Castillejos ha cambiado desde que se instaló la factoría en la que también se trabaja en el envasado de otros productos de la compañía. Ha perdido su aspecto sosegado y tranquilo, pero también ha perdido el paro (el 99% de la plantilla procede del Andévalo), ha encontrado más salidas económicas con el asentamiento de empresas auxiliares y, por qué no decirlo, tendrá cierto grado de notoriedad internacional como sede de una de las empresas con mayor distribución en Europa. ¿Dónde estará Villanueva de los Castillejos?, se preguntarán en toda Europa... Fuente: Huelva Información, 24 febrero 2011


La irrupción de García Carrión en el sector del cava enciende las alarmas del sector

El sector del cava vive tiempos de cambios. Tradicionalmente, el mercado doméstico ha estado controlado por las dos grandes firmas del sector (Codorníu y Freixenet) que vendían entre ambas decenas de millones de botellas, mientras que el tercer productor no superaba los dos o tres millones de unidades. Ahora, con la irrupción del grupo J. García Carrión en el sector, las cosas han cambiado. A través de su filial, Jaume Serra, García Carrión consiguió vender el año pasado unos 10 millones de botellas de cava, lo que ha hecho saltar las alarmas de los dos grandes del sector poco acostumbrados a batallar con terceros. Por el momento, la batalla se libra en el segmento bajo de mercado, pero no por eso es menos importante. Según el presidente de Freixenet, Josep Lluis Bonet, “es una situación diferente y nosotros como líderes nos estamos replanteando nuestra estrategia para hacerles frente”. Jaume Serra se ha hecho en sólo tres años con una cuota de mercado en España del 10 por ciento frente al 21 por ciento de las marcas de Codorniu y el 17 por ciento de las marcas de Freixenet. Sin embargo, en un mercado donde la marca blanca supone más de un 40 por ciento, García Carrión se ha aliado con Mercadona y otras firmas de la distribución para producir mucho volumen y lograr precios más competitivos. “Ellos elaboran marca blanca, pero tienen una estrategia en la que muchas veces sitúan su propia marca, Jaume Serra, por debajo del precio de la marca blanca, lo que le ha hecho ganar mucha cuota de mercado”, admite Bonet. Junto a las ventas de cava en el mercado español, García Carrión también exportó el año pasado 16 millones de botellas bajo la marca Jaume Serra. Estados Unidos es el primer destino de sus exportaciones, donde ocupa el segundo lugar en ventas por detrás de Freixenet. Estrategias para competir Ante la situación los dos grandes están dispuestos a presentar batalla. Freixenet, que hace tres años decidió subir el precio de su producto estrella, Carta Nevada, por encima de cinco euros, ahora se plantea utilizar alguna de las marcas que tiene en el grupo (Conde de Caralt, Catellblanch o Canals i Nubiola) para rebajar precios y entrar a competir directamente en el segmento donde ahora triunfa Jaume Serra. Por el contrario, Codorníu hace años que ha apostado por los cavas de calidad superior y su marca de menor nivel es rondel. Sin embargo, segregado del grupo, la compañía mantienen algunas operaciones de fabricación de marca blanca y la marca Delapierre, que compite en los segmentos inferiores. Por su parte, desde García Carrión aseguran que “igual que en otros sectores y mercados donde estamos presentes, vinos y zumos, en el caso del cava aspiramos igualmente a tener una posición de liderazgo a corto o medio plazo”. Fuente: El Economista, 2 de marzo de 2011


J. García Carrión obtuvo un EBITDA de 88 millones de euros en 2010, un 10% más que en el ejercicio anterior

J. García Carrión (JGC), empresa familiar líder en los mercados de zumos y vinos, obtuvo un EBITDA de 88 millones de euros en 2010, un 10% más que en el ejercicio anterior. Por su parte, la facturación del grupo creció un 8,3%, hasta los 650 millones de euros. El aumento de los ingresos vino dado fundamentalmente por el crecimiento del mercado de exportación y de las marcas propias de JGC. De hecho, las marcas propias han pasado a representar el 70% de la facturación, frente al 60% de 2009. El grupo incrementó sus ventas en todos los segmentos en los que opera, fundamentalmente en vinos con Denominación de Origen (+35%), Cava (+74%) y Zumos y Néctares de fruta (+44%). Por su parte, el aumento del EBITDA fue motivado por el incremento de ventas de productos con mayor valor añadido, como vinos con D.O. y zumos exprimidos, lo que ha generado mayores márgenes. Esta mejora de la rentabilidad ha generado un beneficio después de impuestos de 24 millones de euros, un 7% más que en 2009.   Resultados por áreas de negocio   Según los datos Nielsen correspondientes a 2010 en el libreservicio de más de 100m2, J. García Carrión se consolidó como líder absoluto del mercado del vino con una cuota de mercado del 28,7%, seguido a gran distancia por Félix Solís, que ostenta un 5,2%. Con respecto al año anterior, J. García Carrión aumentó sus ventas de vino un +10%, por encima del mercado, que creció solo un +4%.   En vinos con Denominación de Origen (D.O.), el crecimiento de J. García Carrión fue del +35%, frente al +16% del mercado. Los mayores crecimientos se registraron en vino de Rioja, (+124%, frente al +23% del mercado); Rueda (+102%, frente al +41% del mercado) y cava (+74%, frente al estancamiento del mercado). Destaca la positiva evolución de la marca Jaume Serra, que ha alzado a J. García Carrión a la tercera posición en ventas de cava, solo por detrás de Codorniú y Freixenet.   Estos resultados han reforzado el liderazgo de J. García Carrión en vinos con D.O, donde ostenta una cuota de mercado del 22,5%, seguido por Félix Solís (12,2%) y Domecq (7,5%).    El grupo también ha consolidado su posicionamiento en vinos de mesa, donde la marca Don Simón es líder absoluto con el 76,5% de cuota de mercado; lo mismo sucede en vinos de aguja, donde García Carrión posee el 23,8% del mercado; y en sangría, con el 92,6%.   En 2010, en la categoría de vinos, J. García Carrión comercializó 32,5 millones de cajas de 9 litros, lo que supone 292,5 millones de litros, siendo el único grupo que está presente en 10 denominaciones de origen con bodegas y viñedos propios.   El área de vinos representa el 45% de la facturación total del grupo y el 52% del EBITDA total consolidado.   Las ventas de zumos en 2010 también experimentaron una evolución positiva. J. García Carrión creció un +44%, frente al +9% del mercado. Los mayores incrementos se registraron en los segmentos de néctar sin azúcar (+180%, frente al +49% del mercado); y en las bebidas de fruta con leche (+97% frente al +13% del mercado). Así, J. García Carrión revalidó su liderazgo en zumos con un 39,4% de cuota, por delante de Pascual (15,4%) y de Sunny Delight (14,6%).   Por categorías de producto, en zumo exprimido y conservado a temperatura ambiente, J. García Carrión creció un +11% y registró una cuota de mercado del 95,6%, muy por delante de su inmediato competidor, Zumosol, que obtuvo un 3,8% de cuota.   En zumo exprimido refrigerado, el grupo incrementó sus ventas un +11%, frente al retroceso del -3% del mercado, y Don Simón consolidó su liderazgo con un 43,9% de cuota, por delante de Pascual con 38,7%. Estos resultados son aún más positivos si tenemos en cuenta que se han producido en una situación de competencia desleal por parte de Pascual que ha perjudicado a Don Simón. Como sentenció la Audiencia Provincial de Burgos en diciembre de 2010, Pascual ha estado comercializando zumo conservado a temperatura ambiente como zumo exprimido refrigerado, lo que ha sido considerado por la justicia como engaño al consumidor y competencia desleal y por lo que Pascual ha tenido que retirar su producto de los lineales de frío.    En zumo concentrado ambiente, J. García Carrión creció un +9%, a pesar del retroceso del mercado del -5%. Don Simón registró una cuota del 59,7% seguido de Juver, con un 24,2% y de Zumosol con un 6,9%.    En el segmento de néctares sin azúcar, uno de los que experimentaron un mayor crecimiento en 2010 (+49% del mercado, +180% de García Carrión), Don Simón es también líder con una cuota del 43,3%, seguido de Juver con el 37,9%.    En zumos, las ventas del grupo superaron los 600 millones de litros, una cifra que previsiblemente crecerá en los próximos años gracias a la inversión de 120 millones de euros en una planta integral de zumo exprimido única en Europa. Esta planta, rodeada de millones de  naranjos en una extensión de 1.500 hectáreas en Huelva, es pionera en el sector, ya que permite exprimir las naranjas en menos de 24 horas desde su recogida, con el fin de mantener intactas todas sus propiedades.   El área de zumos y otros (gazpachos, cremas y caldos) representa el 55% de la facturación total del grupo y el 48% del EBITDA total consolidado.   El grupo J. García Carrión, fundada en Jumilla (Murcia) en el siglo XIX,  lidera el mercado de vinos y zumos en España, es la mayor bodega de Europa y la quinta del mundo por volumen de litros. Comercializa sus productos en 120 países y cuenta con 800 empleados y 10 centros de producción y tiene contratos con 30.000 agricultores para abastecerse de materia prima.   García Carrión es una empresa familiar de capital español con clara vocación exportadora, fuertemente vinculada al campo y a los agricultores. El grupo está comprometido con la calidad y la innovación y reinvierte sus beneficios en crear empleo y nuevas empresas.   Fruto de su compromiso social, la Fundación García Carrión lleva 30 años dando trabajo a más de 50 discapacitados con iniciativas para su integración, también fomenta la recuperación del patrimonio artístico.   J. García Carrión tiene un alto compromiso con la protección del medio ambiente. Dentro de este ámbito destaca el fomento de cultivos ecológicos y la creación de una reserva natural de 250 hectáreas para la conservación de aves protegidas, entre otras acciones.


“Jaume Serra Cristalino” de J. García Carrión, galardonado con el “Hot Brand 2010” de la revista “Impact and Market Watch”

El Cava Jaume Serra Cristalino de J. García Carrión ha obtenido el galardón “Hot Brand 2010” concedido por la revista “Impact and Maket Watch” a nuestra marca de cava Jaume Serra Cristalino por “la buena evolución de una marca en el mercado americano”. Esta publicación, líder entre las publicaciones de comercio celebró, siguiendo la tradición, una gala de entrega de que tuvo lugar durante la convención anual de mayoristas de vinos y bebidas espirituosas de América.


El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha calificado de 'excelente' la cosecha del 2010

El Consejo Regulador ha otorgado a la cosecha 2010 de Rioja la valoración oficial de "Excelente" tras un riguroso proceso de calificación mediante análisis y cata de más de cuatro mil muestras representativas de los vinos elaborados de esta cosecha. Las claves han radicado en una climatología muy favorable, unos rendimientos de producción muy moderados, y por supuesto, un buen trabajo y profesionalidad de viticultores y elaboradores. La calificación de los vinos de Rioja proporciona un conocimiento muy concreto de la calidad de todos los vinos elaborados cada cosecha, lo cual supone una excelente base técnica para la evaluación global de la añada realizada por el Pleno del Consejo Regulador mediante un procedimiento estadístico establecido a tal fin con total objetividad. El alto nivel de autoexigencia ha llevado al Consejo Regulador a elevar en los últimos años los requisitos establecidos para la calificación global de la cosecha, con el objetivo de que Rioja siga manteniéndose en los mercados como referente de los vinos de calidad.


La cosecha 2010 de Ribera del Duero recibe la calificación de "Excelente"

Esta cosecha, estuvo notablemente condicionada por los rigores invernales acaecidos en la Denominación de Origen. Aunque la brotación de la vid se inició en las fechas habituales, las típicas heladas tempranas de primavera hicieron su aparición a mediados de mayo, provocando así el retraso del ciclo. Una vez más el viñedo de la Ribera volvió a demostrar su capacidad para hacer frente a una climatología extrema y completar su desarrollo vegetativo de forma vertiginosa. Las magníficas condiciones de iluminación y temperatura registradas, así como la importante reserva hídrica en los suelos, han provocado esta campaña una maduración paulatina del fruto, responsable de la enorme riqueza en tanino dulce y elevado color que caracterizan a la cosecha. Tales condiciones permitieron una vendimia sana y escalonada, garantizando a viticultores y bodegueros la recolección de la uva en su justo punto de madurez.